Forum de sustentabilidade para

LAR&HORTA

AS MAIS RECENTES PRÁTICAS E SOLUÇÕES PARA
LAR, CONSTRUÇÕES SUSTENTÁVEIS E HORTAS URBANAS

27 DE SETEMBRO DE 2018

MERCADO MUNICIPAL DE CURITIBA

Quem apoia o Sustentável Show

SOBRE O FORUM

O principal objetivo do Fórum é compartilhar as mais recentes práticas e soluções para lares e construções sustentáveis e amigos do meio ambiente e hortas residenciais, comunitárias e urbanas.

Construção sustentável é um conceito que denomina um conjunto de medidas adotadas durante todas as etapas da obra que visam a sustentabilidade da edificação. Através da adoção dessas medidas é possível minimizar os impactos negativos sobre o meio ambiente além de promover a economia dos recursos naturais e a melhoria na qualidade de vida dos seus ocupantes. A implantação dessas medidas pode ser adotada tanto em edifícios em construção como naqueles já construídos.

As hortas são realizada geralmente em pequenas áreas e destina-se sobretudo a uma produção para utilização e consumo próprio ou para a venda em pequena escala, em mercados locais. Pratica-se principalmente em quintais, em terraços ou pátios, ou ainda em hortas urbanas – espaços comunitários ou espaços públicos não urbanizados.

Esse movimento surgiu no final da década de 70 e concentra-se na criação de uma harmonia entre a obra final, o seu processo de construção e o meio ambiente. Pretende evitar em cada um dos passos agressões desnecessárias para o ambiente, otimizando processos de construção, reduzindo os resíduos resultantes, e diminuindo os consumos energéticos do edifício. Tem ainda como objectivo que a construção atinja um nível de conforto térmico e de qualidade do ar adequado, reduzindo assim a necessidade da utilização de sistemas de ventilação ou aquecimento artificiais.

São considerados materiais ecológicos (ecoeficientes) aqueles produzidos com menor impacto no meio ambiente. Entre os utilizados na construção sustentável pode-se citar: blocos de terra comprimida, o adobe, tintas sem compostos orgânicos voláteis tóxicos, materiais reciclados, madeira certificada ou de curto ciclo de renovação, tijolo ecológico (bloco de terra comprimida), entre outros. Os materiais regionais são priorizados na construção sustentável, pois reduzem o percurso de transporte e emissão de gás carbônico da queima do combustível e priorizam o desenvolvimento do comércio/indústria regional.

Diante desses desafios e do acelerado desenvolvimento recente de tecnologias, o Fórum visa reunir entidades públicas e privadas, profissionais, pesquisadores, universidades, agronegócio, indústrias e empresas em torno do mesmo tema, criando uma rede de oportunidades, difundindo o conhecimento técnico, mostrando inovações tecnológicas e legislativas que possam colaborar para o avanço mais célere e robusto para essa área estratégica.

TEMAS ABORDADOS

ARQUITETURA E O IMPACTO SOCIOAMBIENTAL: FORTALECIMENTO DE COMUNIDADES RURAIS
BIOARQUITETURA
HORTAS SEM ABELHAS
TELHADO VERDE
AS HORTAS URBANAS NA SEGURANÇA ALIMENTAR
HORTAS RESIDENCIAIS
HORTAS URBANAS
COMPOSTAGEM DOMÉSTICA
DESEMPENHO ECONÔMICO E AMBIENTAL
PADRÕES ÉTICOS E INCLUSÃO SOCIAL
VIABILIDADE ECONÔMICA E COMPATIBILIDADE

AGENDA

08:30 – 09:15 Credenciamento
ABERTURA
09:15 – 09:30 Boas vindas e introducao à programacao diaria do evento.
Rafael Araújo Bonatto – Ambient Rural - UFPR / NITA
09:30 – 10:00 Compostagem residencial, porque e pra que.
Ana Priscilla Miller - Curitiba Lixo Zero
10:00 – 10:30 Hortas urbanas para seguranca alimentar
Caio Silveira, Bacharelando em Gestão Ambiental, UFPR - Setor Litoral
10:30 – 10:50 Pausa para café - Diversas opções nas dependências do Mercado Municipal de Curitiba
10:50 – 11:20 Hortas sem Abelhas
Isabel Lindstron - Gestão Ambiental - Universidade Federal do Paraná.
11:20 – 11:50 Oficina de agroecologia - PANC´s (Plantas Alimentícias Não Convencionais
Marcelo Silvério - Eng. Agrônomo, Me Ciências do Solo, Agroecologista e Produtor Rural
11:50 – 13:45 Intervalo de almoço
13:45 – 14:45 Arquitetura a serviço da natureza. Apresentação dos cases: Cases Mirante do Gavião e Casa Terra
Patricia O’Reilly - Atelier O’Reilly Architecture & Partners - Sustainable Strategies
14:45 – 15:00 Pausa para café - Diversas opções nas dependências do Mercado Municipal de Curitiba
15:00 – 15:30 Arquitetura e o Impacto Socioambiental: fortalecimento de comunidades rurais
Cristian Teshirogi e Ana Lucia Hizo - Estúdio Flume
15:30 – 16:00 Telhado verde
Mariana Grassi - UFPR
16:00 – 16:30 A utilização da ferramenta BIM como porta de entrada para sustentabilidade no projeto arquitetônico.
Augusto Pimentel Pereira - M4Mais Arquitetura e Urbanismo
16:30 - 17:30
Moderador: Rafael Araújo Bonatto
17:30– 17:45 Fechamento do evento. Considerações finais e agradecimentos
Rafael Araújo Bonatto e demais palestrantes

* O World Cafe é um processo participativo aparentemente simples que tem uma fenomenal capacidade de trabalhar a diversidade e complexidade no grupo, fazendo emergir a inteligência coletiva. Trata-se de um processo de diálogo em grupos, que pode levar de algumas horas a alguns dias, nos quais participantes se dividem em diversas mesas, e conversam em torno de uma pergunta central. O processo é organizado de forma que as pessoas circulem entre os diversos grupos e conversas, conectando e polinizando as idéias, tornando visível a inteligência e a sabedoria do coletivo. Ao final do processo (ou ao longo do mesmo, caso seja necessário) faz-se uma colheita das percepções e aprendizados coletivos. A enorme interação entre os participantes e os relacionamentos complexos e não lineares podem trazer impressionantes resultados sistêmicos e emergentes.

Artigos relacionados

SUSTENTÁVEL SHOW

O Fórum ocorrerá durante o Sustentável Show (www.sustentavel.show), um evento com o objetivo de criar oportunidades para todos os participantes saberem sobre estudos e práticas para que a sustentabilidade, em diversos temas, seja incorporada nas atividades cotidianas da sociedade, visando suprir com mais harmonia as necessidades individuais e coletivas.

MERCADO MUNICIPAL DE CURITIBA

Fundado em 02 de agosto de 1958, até hoje o Mercado Municipal é o principal e mais tradicional endereço para compras de Curitiba. Nas bancas de hortigranjeiros e nas lojas de delicatessens, o consumidor encontra produtos como: bebidas, queijos e vinhos de diversas procedências, ervas medicinais, temperos e especiarias,iguarias, conservas, pescados, embutidos, carnes exóticas e com cortes especiais. Pode-se curtir momentos agradáveis nos restaurantes étnicos na praça da alimentação onde é ponto de encontro dos curitibanos de diversas gerações.O Mercado tem uma uma circulação de 60 mil pessoas semanalmente, público esse, que busca qualidade de vida e sustentabilidade, amplamente consciente dos impactos de seus hábitos de consumo, sendo perfeito para o propósito do Fórum.

OPORTUNIDADE DE NETWORK

Grande oportunidade de contato com especialistas engajados nos mesmos desafios.

PALESTRAS DE ALTA QUALIDADE

Palestras minuciosamente selecionadas por um corpo técnico de excelência.

ESPAÇO MAURÍCIO BURMESTER DO AMARAL

Localizado no mercado Municipal de Curitiba, o espaço Maurício Burmester do Amaral fica no pavimento superior do mercado, logo acima do setor de orgânicos. O espaço conta com uma área de exposição e um moderno auditório para 172 pessoas, contando com equipamentos modernos de áudio e vídeo com sistema de tradução instantânea.

Endereço: R. da Paz, 606 – Alto da Rua XV, Curitiba – PR, 80.060-160

Localizado em frente à Rodoferroviária de Curitiba, o Mercado Municipal fica um local de muito fácil acesso para todos vindos de carro, ônibus ou até mesmo a pé por moradores da região e turistas hospedados nos hotéis próximos.

HOTÉIS E TRANSPORTE

Hotéis próximos

Novo Vernon Hotel (170m)

Av. Presidente Affonso Camargo, 455 – Centro, Curitiba – PR, CEP: 80060-090
Telefone:+55 (41) 3362-1222

Golden Park Curitiba (550m)

R. Mariano Torres, 951 – Centro, Curitiba – PR, CEP: 80060-120
Telefone:+55 (41) 3121-2828

Hotel ibis Budget Curitiba Centro (540m)

R. Mariano Torres, 927 – Centro, Curitiba – PR, CEP: 80060-120
Telefone:+55 (41) 3218-3838

Real Plaza Flat Service (300m)

Rua Jose de Alencar, 20 – Cristo Rei, Curitiba – PR, CEP: 80050-240
Telefone:+55 (41) 3025-0999

Transportes

Aeroporto Internacional Afonso Pena (16,5km)

Onibus Executivo Aeroporto-Rodoferroviária

R$ 14,00 (ida) – R$ 25,00 (ida e volta)

Rodoviária de Curitiba

(em frente, atravessando a Av. Pres. Afonso Camargo)

Linhas de Ônibus

Biarticulado (vermelho)

estação-tubo Rodoferroviária, linha Campo Comprido/Centenário.

Convencional (amarelo)

Cristo Rei.

Circular Centro (branco)

Inter-Hospitais.

Ônibus turismo

Carro

Há muitos estacionamentos na região, inclusive do próprio mercado, preços variam de R$ 8,00 a R$ 10,00 a hora.

INSCRIÇÕES NO LOCAL, VAGAS DISPONÍVEIS!