Mundo desperdiçará 66 toneladas de alimentos por segundo, afirma estudo Alimento

Mundo desperdiçará 66 toneladas de alimentos por segundo, afirma estudo

A estimativa atual da ONU é de um terço dos alimentos produzidos no mundo são desperdiçados. Esta taxa alarmante pode piorar, segundo um novo estudo divulgado no relatório do Boston Consulting Group (BCG) -, uma empresa dos Estados Unidos de consultoria empresarial. Podemos chegar a perda de 2,1 bilhões de

Projeto Via Verde troca materiais recicláveis por produtos hortifruti Alimento

Projeto Via Verde troca materiais recicláveis por produtos hortifruti

Já falamos aqui sobre o Programa Câmbio Verde, da Prefeitura de Curitiba.  Vamos contar agora sobre a cidade de Amparo (SP) que desenvolveu uma ação parecida, inspirada nessa iniciativa curitibana. O projeto Via Verde estimula a alimentação saudável da população ao mesmo tempo que trabalha a separação de resíduos para reciclagem. O

Universidade testa cimento ecológico de beterraba e cenoura Reciclagem

Universidade testa cimento ecológico de beterraba e cenoura

Os projetos de construção têm um impacto significativo no meio ambiente. Não é à toa que sempre surgem novos estudos e testes de materiais alternativos para o setor. Exemplo disso, é a iniciativa da Universidade de Lancaster, na Inglaterra, que investigará como  nano plaquetas extraídas de fibras de raízes podem

FAO oferece curso online e gratuito sobre agricultura familiar Alimento

FAO oferece curso online e gratuito sobre agricultura familiar

Quer aprender técnicas de produção agrícola sustentável e entender como gerir de forma responsável os recursos naturais? A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) oferece uma formação online gratuita sobre o tema, com conteúdos sobre agricultura familiar, sistemas pesqueiros, aquicultura e exploração de bens florestais.

14% dos brasileiros se declaram vegetarianos ou veganos Alimento

14% dos brasileiros se declaram vegetarianos ou veganos

Uma pesquisa realizada pelo IBOPE Inteligência (Instituto Brasileiro de Opinião Pública  e Estatística) em abril deste ano revelou que 14 a cada 100 pessoas se declaram vegetarianas no Brasil. O número que representa quase 30 milhões de pessoas mostra como o grupo com essa opção alimentar aumentou em relação a 2012,

Selo permite rastrear histórico do alimento na hora da compra Alimento

Selo permite rastrear histórico do alimento na hora da compra

O Grupo Bureau Veritas, líder mundial em Teste, Inspeção e Certificação (TIC), lança o Origin, primeiro selo de rastreabilidade do mundo para o setor de alimentos, que disponibiliza aos consumidores informações de toda a cadeia de produção de um produto, do campo ao garfo. A Origin, baseada na tecnologia blockchain

Em Curitiba, moradores cultivam hortas comunitárias em áreas desocupadas pela Cohab Alimento

Em Curitiba, moradores cultivam hortas comunitárias em áreas desocupadas pela Cohab

Duas hortas comunitárias estão produzindo alimentos para os moradores da vila Ulisses Guimarães, no Pinheirinho, em Curitiba, PR. Em um espaço antes habitado irregularmente nas margens do Córrego Piratini, a própria comunidade local se organizou para limpar o terreno e iniciar o plantio. A iniciativa está sendo coordenada por técnica

Programa em Curitiba troca resíduos recicláveis por alimentos Reciclagem

Programa em Curitiba troca resíduos recicláveis por alimentos

Trocar resíduos recicláveis por alimentos é uma realidade em Curitiba, capital do Paraná, desde que foi implantado o programa Câmbio Verde. Além de incentivar a separação de resíduos e a destinação correta dos recicláveis, o objetivo é melhorar a qualidade da alimentação dos beneficiados. Cada quatro quilos de lixo vale

FAO e MMA firmam parceria para ações de sustentabilidade no semiárido Água

FAO e MMA firmam parceria para ações de sustentabilidade no semiárido

O projeto será desenvolvido em seis estados do semiárido brasileiro e beneficiará 18 municípios.

Estufas inteligentes de cor magenta geram energia enquanto cultivam alimentos Energia

Estufas inteligentes de cor magenta geram energia enquanto cultivam alimentos

Reduzir a energia consumida por estufas na agricultura tornou-se uma prioridade, uma vez que o uso global de estufas para a produção de alimentos aumentou seis vezes nos últimos 20 anos para mais de 9 milhões de hectares. Foi pensando nisso que a Soliculture, criada por pesquisadores da Universidade da